检测概述

可对各类食品进行检测，包括农产品、水产品、肉类等，检测项目包括食品成分分析，食品配方分析等，粮食检测包括农残检测，质量检测，水分检测，重金属检测，霉变检测，害虫密度检测等。

检测产品

小麦、小麦制品、大豆、大豆制品、玉米、燕麦、黑麦、大麦、大米、大米制品、高粱、青稞、

花生、绿色食品、麦片、面条(如挂面等)、豆制品、方便面、方便米、粉、通心粉、红豆馅、

速食通粉、粉丝、即食通粉沙律、米粉、面筋、湿粉、湿面、速食粮食产品、包子、饺子、

春卷、馒头、马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、菊粉、变性淀粉、其它粮食制品。

检测项目

理化指标物理指标感官、水分、灰分

化学指标糖、脂肪、蛋白质、农药残留、铅、总砷及无机砷、镉、 六价铬、酸价、过氧化值、游离棉酚、棉籽油

微生物指标菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总 数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球 菌、绿脓杆菌)

有害物质检测农药残留、苯并[a]芘、浸出油溶剂残留、黄曲霉毒素

相关标准

　　[标准] GB/T 34790-2017 粮油检验　粮食籽粒水分活度的测定

　　[标准] GB 22508-2016 食品安全标准

　　[标准] GB 2715-2016 食品安全标准　粮食

　　[标准] GB/T 31578-2015 粮油检验

　　[标准] GB/T 5510-2011 粮油检验　粮食、油料脂肪酸值测定

　　[标准] GB/T 5508-2011 粮油检验　粉类粮食含砂量测定

　　[标准] GB/T 24904-2010 粮食包装　麻袋